金针菇通常在冰箱里保存时间较短,因为它们容易变质。如果你购买的金针菇是新鲜的,并且没有煮熟,通常建议在购买后的三到五天内食用完毕。在保存金针菇时,最好将其放在通风良好的塑料袋或容器中,并确保它们保持干燥,以延长其保质期。另外,如果你发现金针菇开始变软或出现变色,就表示它们已经开始变质,应该尽快处理或丢弃。如果你想延长金针菇的保质期,可以考虑将其冷冻保存,但要注意在解冻后尽快食用,以避免失去口感和营养。
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