有哪些快手又营养的菜

当然！快手又营养的菜有很多选择。以下是一些简单易做又富有营养的菜肴：

1. 蔬菜炒饭：用各种蔬菜（比如胡萝卜、豌豆、玉米等）和熟饭一起翻炒，加入适量的酱油和调味料，简单又健康。

2. 鸡蛋菠菜意面：将菠菜炒熟，加入煮好的意面和煎鸡蛋，再撒上一些奶酪，口感丰富，富含蛋白质和纤维。

3. 番茄鸡蛋汤：将番茄切成块，加水煮开，放入打散的鸡蛋，再加入适量盐和胡椒调味，简单又营养。

4. 红烧豆腐：将豆腐切块，与蔬菜一起炖煮在番茄酱、酱油和糖的调味汁中，丰富的蛋白质和蔬菜营养。

5. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜蓉、醋、酱油等调味料，清爽可口，富含维生素和水分。

6. 烤鱼配蔬菜：选择鱼类，配以各种蔬菜（比如胡萝卜、西兰花、洋葱等），用烤箱烤制，既简单又营养。

7. 素菜炒粉丝：将粉丝泡软备用，加入各种蔬菜（如胡萝卜丝、青菜等），用酱油和调味料炒制，口感丰富。

这些菜肴简单易做，而且富含各种营养成分，是快手又健康的选择。