小红书豌豆粉怎么样做

豌豆粉是一道口感细腻、味道清甜的传统小吃，在小红书上也备受关注。下面是一份简单易懂、客观实用的豌豆粉做法，供您参考：

材料：

豌豆粉一小碗、糯米粉一小碗、葱末适量、盐适量、花椒面适量、植物油适量、清水适量

步骤：

1.将豌豆粉和糯米粉按照一比一的比例混合均匀，倒在大碗中。

2.往混合粉中加入盐适量，葱末适量，花椒面适量，植物油适量，一点点的清水搅拌均匀。

3.搅拌到混合粉的松脆和绵软成一种均匀的麻糍糯的状体，搓成球状或条状。

4.将豌豆粉条状用锅滚水煮至浮起来为止

5.捞起后加糖、豆浆或豆腐花、花生酱等其它材料调味即可。

小贴士：

1.调配的水分不一定是适量，可根据实际情况适当调整。

2.豌豆粉本身就有一定的甜味，如果喜欢更甜的朋友可以根据自己的口味增加糖量。

3.豆腐花、花生酱等配菜也可以按照个人口味添加。

4. 豌豆粉煮的时间不要太久，否则会变得过软不易嚼口。

小红书豌豆粉做出来的口感细腻、香甜可口，如果您喜欢吃甜品，不妨试一试。